電白這根臘腸實(shí)力寵粉！

JRDB

電白綠城臘腸
生 活  的  味  道


在電白區(qū)，“信”品牌、“老”字號(hào)、“土”特產(chǎn)，N+種舌尖上的美食呈現(xiàn)“百花齊放”。這是山的味道、海的味道，也是家鄉(xiāng)的味道、人情的味道。





美食
是人最深的鄉(xiāng)愁
淡淡的情愫、淡淡的回憶
又有著無(wú)限感慨


春節(jié)漸近，記憶深處的美味愈發(fā)清晰。小時(shí)候，它是心心念念的期盼；長(zhǎng)大后，它成了念念不忘的眷戀。人們對(duì)年味的憧憬，很大一部分都寄托在這些美食之上。其中，電白臘腸別具風(fēng)味。每當(dāng)咬上一口，醇厚濃郁的香味瞬間在舌尖綻放，幸福之感便會(huì)不由自主地涌上心頭。




來(lái)！今天小編帶你走進(jìn)電白區(qū)食品企業(yè)集團(tuán)臘味制品廠，揭曉這款當(dāng)?shù)亍熬W(wǎng)紅”臘腸其中的美食“流量”。


綠城臘腸
看一眼就非常誘人
妥妥的顏值滿分
還帶著絲絲家鄉(xiāng)味


說(shuō)起臘腸，最讓人垂涎欲滴的還是色澤油亮、肉汁飽滿、外香內(nèi)嫩的“綠城臘腸”。這美味，才下舌尖，又上心間，吃貨們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味，哪一種是情懷。






早上剛屠宰活豬
“秒”運(yùn)進(jìn)加工廠
絞碎灌入腸衣
用干草繩一節(jié)一節(jié)扎上
跟著清洗、腌制、晾干、烘焙


美味的臘腸，肉質(zhì)是靈魂所在。每一步都不含糊，是味道也是傳承，無(wú)添加色素、香精或防腐劑，從源頭上確保食物“純天然”。







薄如蟬翼的外衣
肉質(zhì)緊實(shí)勁爽而有嚼勁
咬一口
唇齒間布滿了肉香


憨厚芬香，是味蕾和肉質(zhì)的碰撞，其黃金比例的肥瘦搭配，口感層次分明，輕輕一咬，仿佛每一絲肉香都立即在唇齒間綻放開(kāi)來(lái)，真讓人欲罷不能！


古法工藝、手工制作
在60度的烤溫房
裊裊煙霧慢慢滲透至肌理
“自然”入味


作為電白美食文化中的佼佼者，它以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味深受人們喜愛(ài)。正如電白食品集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人所說(shuō)，“綠城臘腸這產(chǎn)業(yè)能‘火出圈’，離不開(kāi)電白推出美食節(jié)、鄉(xiāng)村音樂(lè)會(huì)、百會(huì)幫百鎮(zhèn)等一系列平臺(tái)支持。”







變的是時(shí)光
不變的是地道的味道


正所謂“秋風(fēng)起，食臘味”，作為電白人，或生活在粵西地區(qū)乃至一些大城市的電白人，此時(shí)自然而然就想念那股濃濃的臘味。


電白臘味生產(chǎn)歷史悠久，可追溯到冼太夫人的梁陳隋朝代，而“綠城臘腸”歷經(jīng)21年的創(chuàng)新改良，憑借著卓越的工藝、優(yōu)良的品質(zhì)，更是受到眾人青睞。其以“誠(chéng)信”為本，視“質(zhì)量”為生命，從選料、加工到包裝，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求和計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)制作。


送家人、送朋友
讓彼此之間更近一分


綠城臘腸，因有著獨(dú)特的“煙火氣息”，成為電白出名的食品，也是電白大力發(fā)展預(yù)制菜特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)見(jiàn)證者。







時(shí)今，電白預(yù)制菜年銷(xiāo)售額已突破8億，2023年更是“入選全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百?gòu)?qiáng)”。電白區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府“五棵樹(shù)一條魚(yú)一桌菜”要求，堅(jiān)持“3+3+4產(chǎn)業(yè)體系”思路，大力整合預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)招商引資，持續(xù)拓寬預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，助力“百千萬(wàn)工程”走深走實(shí)。


年，是365天的期盼，寄托著國(guó)人特殊的情感；每一個(gè)新年都是從置辦年貨開(kāi)始。年貨里，年味漸濃，所有美好，凝聚其中。


綠城臘腸
是家鄉(xiāng)靈魂的美食
此時(shí)
備上幾盒過(guò)年
在忙碌時(shí)增加生活中的小確幸！


圖文 / 電白區(qū)新聞中心全媒體記者  李峰  楊騰飛
--------------------------------
編輯：楊偉盛
版式：何偉
終審：賴廣昭
總監(jiān)：陳妍

天際尖峰

電白綠城臘腸在哪里有得買(mǎi)？

一只大西瓜

新鮮的不吃？

一只大西瓜

一只大西瓜 發(fā)表于 2025-1-20 11:01
新鮮的不吃？

蠟?zāi)c，沒(méi)有在太陽(yáng)底下暴曬與陳化，沒(méi)有那種特殊的陽(yáng)光味，剩下的口感，沒(méi)啥口感了。

粵西情懷

一只大西瓜 發(fā)表于 2025-1-20 12:23
蠟?zāi)c，沒(méi)有在太陽(yáng)底下暴曬與陳化，沒(méi)有那種特殊的陽(yáng)光味，剩下的口感，沒(méi)啥口感了。

靠機(jī)器烤干，焢干的的臘腸是沒(méi)有靈魂的，想好吃都是極有限的；只有冬天曬太陽(yáng)，風(fēng)光的臘腸才是最好吃的！

一只大西瓜

粵西情懷 發(fā)表于 2025-1-20 12:55
靠機(jī)器烤干，焢干的的臘腸是沒(méi)有靈魂的，想好吃都是極有限的；只有冬天曬太陽(yáng)，風(fēng)光的臘腸才是最好吃的！

不，是秋天。

老祖宗不會(huì)忽悠你的：秋風(fēng)起，吃臘肉。

秋天，風(fēng)大，太陽(yáng)中午11點(diǎn)就在南面正曬不到。

中午11點(diǎn)把臘腸掛在東面（紫氣東來(lái)）風(fēng)干了，再?gòu)脑缟蠏煸谕砩�，才能保證臙腸最好食。

一只大西瓜

自做臘腸，可以不用放硝，用正宗廣東米酒（浸過(guò)豬腩肉，推薦紅荔，九江不行，玉冰燒沒(méi)用過(guò)）。

一只大西瓜

自從吃過(guò)自已做的臘腸后，就從沒(méi)買(mǎi)過(guò)商品腸，包括某皇大品牌吃了。

一只大西瓜

一只大西瓜 發(fā)表于 2025-1-20 14:47
自從吃過(guò)自已做的臘腸后，就從沒(méi)買(mǎi)過(guò)商品腸，包括某皇大品牌吃了。

這張圖顏色，很像風(fēng)干的�？梢阅脕�(lái)賣(mài)情懷。

QQ失敗者

天際尖峰 發(fā)表于 2025-1-20 10:28
電白綠城臘腸在哪里有得買(mǎi)？

超市有的賣(mài)。。。。。。。

老餅

天際尖峰 發(fā)表于 2025-1-20 10:28
電白綠城臘腸在哪里有得買(mǎi)？

綠城臘腸肥瘦相間確實(shí)好吃，味道比皇x皇的還好吃，價(jià)格也不便宜，以前水東西湖菜市場(chǎng)食品公司旁邊有小賣(mài)部有賣(mài)，不知現(xiàn)在還有沒(méi)有。

子陵

多少錢(qián)一斤啊。試試味道，